カテゴリー別アーカイブ: 日記

春一番が…
すごい風ですが、まだ桜は…大丈夫ダヨ〓
花見は、済みましたか…
今週が、山場です〓
と言うわけで…
春…竹の子♪
やっと京都産の山城の竹の子が、入荷しました〓(^^)v
若竹煮や、天婦羅など…
春を感じ…
日本の四季を、楽しみましょう〓(^^)v

おはようございます〓
今日は、播州産のプリプリの『カキ』を、贅沢にフライに出来ます〓
シーズンも終わりに…
食べ納めです〓
生で、食べれるカキをあえてフライに…大変贅沢だけど…価値は、バツグン〓
シーズン終わりの贅沢を、味わって下さい♪
…また、他店ではない『イベリコ豚』の中落ちカルビの塩焼きなど、こだわり食材も多数入荷しました〓(^^)v

おはようございます〓
今日は、暖かいらしいです〓
本日は、生のホタルイカを、入荷しました♪
今年は、まだ高めですが、もうすぐ暖かい日が続くと…
出荷も増えお手頃になると…市場関係者の言葉でした
…ただいま…とっても食べやすい豚足の串焼きや、子牛の牛タン塩焼きなど…
珍しい肉類も、揃えだしました…
是非とも、ご賞味下さい♪

春の、訪れを、思わせる天候ですが…
週末から、寒の戻りに入るらしい…
体調に、気遣いを…
今日は、鮮度の良い【サバ】が、入ったので、あえて塩焼きや、味噌煮にします
…季節的に、終わりの【のれそれ】今、味会わないと…次は、来年です〓
他、ナガスクジラの刺身、ワカサギの天婦羅、本マグロetc…多数入荷しました
早めに来てね〓(^^)v

お正月の振り替え連休　4日間も終わり今日から通常営業！！

味人のお客様　大変　迷惑をおかけしました

今日は、大量の仕入れでした

鯛に　寒ブリ・カンパチ・サーモン･白魚・ホタテ貝・カキ・車海老・ナガラミ貝etc・・・

鮮度　バツグン・・・やっぱり、市場は　楽しいね！！

今日から　また頑張ります　迷惑をかけた　お客様すみません

・・・・お待ち　しています

今日も、みぞれの中　中央市場へ・・・・

寒かった。。。でも、寒いと魚も鮮度が良い

大き目のサザエや、塩焼きor煮付けにできるシズ（イボダイ）・本マグロにホタテ貝・播州産の身の詰まった殻つきカキetc・・・

買いすぎかな・・・・でも、魅力的で　ついつい・・・

是非とも、ご賞味ください！！

一時的に春の様な気候がつづきますが、火曜日から寒くなる模様

先取りで山菜が入荷いたしました　気候の変化に負けないように弱った胃腸に、優しい山菜を天婦羅にいたします・・・

他に、水槽で生かしてる　ホタテ貝や車海老・泳ぎのカワハギ・寒ブリetc・・・

冬と春の食材が混じる季節！！

ちょっとした　季節の贅沢を枚方で味わいませんか・・・！！

味人の新企画・・・・女性に人気の果実酒を入荷しました

柚子酒・マンゴー梅酒・あらごしみかん酒etc・・・各480円で提供します

こだわり梅酒もあります　月ごとに各種、果実酒を替えていきます予定です

ご希望の果実酒が有りましたらご意見をお待ち致します

本日は、天然鯛、ぷりぷりの『つぼ鯛一夜干し』・本マグロ・ワカサギetc

各種　入荷いたしました　数に限りがありますので　お早めに・・・・

今朝も寒い朝だった・・・枚方から茨木の中央市場へ

行ったかいあって　鮮度のよいイワシを入荷！！

ふっくらフライに天婦羅・・・絶品です

480円で提供します　どうぞお待ちしてます

本日入荷の、本マグロ♪
鮮度バツグン〓
￥980より提供できます(^_^)v